By na wino nie wydać majątku.. czyli przegląd tanich i dobrych win dostępnych w Biedronce i Żabce :)

Święta to czas rodzinnych spotkań i pysznych potraw. Dla mnie to także czas, w którym mój tata serwuje pyszne drinki dla całej rodziny, a kaczka mojej mamy zawsze smakuje tak, jak powinna. To także czas ognia w kominku i kieliszka pysznego wina w dłoni.

Nie jestem specjalistką w pełni znającą się na winie, przeczytałam o nim kilka książek, wypiłam kilkaset butelek, metodą prób i błędów uczyłam się również łączyć wina z potrawami. O łączeniu win już wkrótce, dziś jednak, gdy wszyscy jesteśmy w szale przedświątecznych zakupów - kilka pysznych butelek, wraz z informacjami co i jak i z czym, a także gdzie i za ile :) Zatem zaczynajmy:

Southbank Sauvignon Białe - wytrawne
Cena: 32 zł
Dostępność: Żabka

Białe, świeże, cytrusowe wino. W ciemno możemy określić, kraj pochodzenia tego wina - oczywiście jest to Nowa Zelandia.

Pasuje do: świeżych i lekkich ryb, sałatek, owoców morza, zielonych warzyw

Monte de Ravasqueira z Biedronki - wytwarne
Cena: około 19 zł (w sklepach winiarskich około 70-80zł)

Biedronka w swojej ofercie ma różne rodzaje win z regionu Alentejo (Portugalia), które od niedawna zagościły na polskim rynku. Dotychczas znane jako regionalne wino portugalskie, dziś zdobywa polskie stoły.

Wino dość kwaśne, mocne. Białe idealnie pasuje do krewetek z mango, czerwone do pasztetów, mięs i wędlin.

Nasz ulubiony czerwony szczep winny, pierwotnie uprawiany w Médoc w regionie Bordeaux we Francji - dziś trafia do naszych kieliszków prosto z Biedronki:

Bisquertt Colchagua Petirrojo Reserva Carménère 2014 - wytrawne
Cena: około 19 zł

Wino mocne, lekko pikantne, najlepiej smakuje samo w zimowy wieczór, ale bardzo dobrze komponować się będzie z wołowiną, jagnięciną czy makaronem z pikantnym chorizo.

Tak, na koniec to - wino przemawia zarówno pięknym designem butelki, jak i swoim wnętrzem..

Oltre Passo Primitivo 2015 - półsłodkie, dla tych co nie tylko wytrawne
Cena: 18 zł 

Smak zbliżony do dżemu porzeczkowego, ale moim zdaniem bliżej ma do półwytrawnego niż półsłodkiego. Winko dobrze się sprawdzi jako prezent dla Babci czy Mamy, który wraz z nimi będzie można rozpakować :)
Polecam do deserów czekoladowych z chilli i kardamonem, dobrze wyciągnie ich smak. 


Życzę wszystkim udanych degustacji, a już wkrótce przepisy i wina bezalkoholowe - na specjalne życzenie jednej przyszłej mamy, która bardzo kocha wino, ale jeszcze bardziej swoją córeczkę :)